بـيـت الـداعـيـات
بـيـت الـداعـيـات
بـيـت الـداعـيـات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
سبحان الله,,الحمد لله,,لا إله إلا الله,,الله أكبر
أستغفر الله
ليس عذر ما يتعذر به بعض الناس بأنه مقصر فكيف يدعو وهو مقصر ؟ هذا من تلبيس ابليس فلو كان لا يدعوا إلا الكُمّـل من الناس ما دعا بعد الأنبياء أحد .


 

 طريقة عمل الجبنة البيضاء...

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
سائرة على درب الصحابيات
مؤسسة المنتدى
مؤسسة المنتدى
سائرة على درب الصحابيات


البلد : مصر
عدد المساهمات : 158
الحسنات : 23637
نشاط الداعية : 0
تاريخ التسجيل : 23/08/2011
الموقع : https://alda3yat.forumegypt.net/
المزاج : الحمد لله
تعاليق : هكــذا أنـــا دائمـــاً أضحــك بصـــدق.. وأحــب بصــدق .. وأحـــزن بصـــدق .. لا أجـــيد أبـــداً لعـــب الأدوار .. ولا أتقـــن لبـــس الأقنعـــة .. عندمـــا أبكـــي فأنـــا حقـــاً أتالـــم .. وعندمــــا أضحـــك فأنــــا فعــــلاً سعــــيدة ..
أحــــب مشـــاعـــري كمــــا هـــى

طريقة عمل الجبنة البيضاء... Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الجبنة البيضاء...   طريقة عمل الجبنة البيضاء... I_icon_minitimeالإثنين سبتمبر 05, 2011 4:40 am


النهاردة هقدملك طريقة عمل الجبنة البيضاء

هى صحيح من على موقع فى النت بس جربتها وقد اية جمييييييييلة والاهم موفرة جداااااااااااااااااااا

يلا بسرعة اشترى اللبن وو..وو..



ولا اقولك ...

يلا ندخل عالوصفة علطول

لا تنسونى من دعواتكم



مساه (منفحه-Vegetable Rennet ) تشترى من الصيدليه وهي تشبه حبة الدواء

ملح



لكل 18 كيلو حليب نحتاج الى نصف قرص المساه فقط



الطريقه



سخني الحليب الطازج لدرجة فتوره بس يعني يكون بس فاتر شوي مثل حليب الاغنام عند حلبها على طول ومثل حليب الام المرضع درجة حرارته بس

اصحاب الاغنام لا يحتاجون الى تسخينه لانهم يحلبو الاغنام ويضعو المساه على طول في الحليب

ارجو ان تكون قد وضحت الفكره



ذوبي قطعة المساه مع قليل من الحليب في فنجان بواسطة اصبعك لانها قاسيه لا تذوب بالملعقه

اضيفي المساه على الحليب وحركيه جيدا

غطي الحليب في بطانيه لمدة ساعه من الزمن

اذا كانت الكميه صغيره نصف ساعه

افتحي عليها لتفحصيها اذا كان على وجه الحليب قليل من الماء هنا يكفيها



ننتقل للمرحله الثانيه

اعدي قطع قماش بيضاء مربعات صغيره ومن قماش المناديل الخفيفه جدا

ضعي في كل قطعه مغرفتين من الجبنه وضمي قطعة القماش جيدا وضعيها جانبا

وهكذا حتى الانتهاء



ارجعي من جديد افتحي عليها واضغطي جيدا بين يديك وشكليها على شكل مربع

ضعي الاقراص على قطعة خشب او ما توفر لديك

ضعي ايضا قطعه خشب على فوق الاقراص

ضعي على قطعة الخشب وزن ثقيل مثل اكياس الملح لكي تتخلص الجبنه من الماء

اتركيها ساعه من الزمن

تخلصي من قطع الشاش ورشي الملح على الجبنه واحفظيها في الثلاجه

والف صحه وهنا

ملالالالالالالاحظه هامه لالالالالا تتركي الحليب يغلي ابدا ولا تستعملي حليب السوبر ماركت المبستر ابدااااااااااا في هذا الحال ما بتزبط الجبنه ابدااااااااا

بس الحليب الطازج والفاتر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://alda3yat.forumegypt.net
ام حمزه
المراقبة العامة
المراقبة العامة
ام حمزه


البلد : مصر
عدد المساهمات : 45
الحسنات : 22931
نشاط الداعية : 10
تاريخ التسجيل : 05/11/2011
تعاليق : https://i.servimg.com/u/f40/16/80/97/02/oouo-u10.gif

طريقة عمل الجبنة البيضاء... Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الجبنة البيضاء...   طريقة عمل الجبنة البيضاء... I_icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 30, 2011 4:40 pm

انا مش عارفه اجيب منين المساه من الصيدليه
وجزاكي الله خير الجزاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سائرة على درب الصحابيات
مؤسسة المنتدى
مؤسسة المنتدى
سائرة على درب الصحابيات


البلد : مصر
عدد المساهمات : 158
الحسنات : 23637
نشاط الداعية : 0
تاريخ التسجيل : 23/08/2011
الموقع : https://alda3yat.forumegypt.net/
المزاج : الحمد لله
تعاليق : هكــذا أنـــا دائمـــاً أضحــك بصـــدق.. وأحــب بصــدق .. وأحـــزن بصـــدق .. لا أجـــيد أبـــداً لعـــب الأدوار .. ولا أتقـــن لبـــس الأقنعـــة .. عندمـــا أبكـــي فأنـــا حقـــاً أتالـــم .. وعندمــــا أضحـــك فأنــــا فعــــلاً سعــــيدة ..
أحــــب مشـــاعـــري كمــــا هـــى

طريقة عمل الجبنة البيضاء... Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الجبنة البيضاء...   طريقة عمل الجبنة البيضاء... I_icon_minitimeالخميس ديسمبر 01, 2011 3:30 pm

السلام عليكم ام حمزه

هى اسمها المنفحة وتقدرى تجبيها من الصيدلية

يارب اكون افدتك Razz
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://alda3yat.forumegypt.net
 
طريقة عمل الجبنة البيضاء...
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» دجاج على طريقة (كنتاكى)
» طريقة حجب المقاطع الجانبية السيئة على اليوتيوب (شرح بالصور)

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بـيـت الـداعـيـات  :: مملكة الداعيات :: المطبخ وأشهى الاكلات .-
انتقل الى: